Göbek Kaşar 1 Kg
Kuzey Anadolu’nun 2400 metre rakımlı Kars Platosu’nda, 1500’ün üzerinde bitki çeşidiyle beslenen koyun, keçi, montofon, zavot ve yerel ırk ineklerin sütlerinden üretilir. Bölgenin zengin çayır florası, süte kendine özgü bir aroma kazandırır.
Üretimde iklime ve laktasyon dönemine uygun yerel ve geleneksel yöntemler, yüz yılı aşkın süredir nesilden nesile aktarılan bir ustalıkla sürdürülür. Bu özel koşullar, peynirin hem lezzetini hem de doğal yapısını belirleyen temel unsurlardır.
Doğal yayla sütlerinden elde edilen bu ürün, sofralarınıza gerçek kaliteyi ve bölgenin karakteristik tadını getirir.
